Couvrezle bol et laissez la pâte (autolyse) reposer pendant 30 minutes. Après 30 minutes de repos, ajoutez du sel et de lâhuile dâolive Ă la pâte. DĂŠmarrez un pĂŠtrissage Ă petite vitesse 1 et pĂŠtrissez pendant 10 Ă 15 minutes. La pâte va lĂŠgèrement se dĂŠtacher des parois du bol. Huilez un grand saladier avec de lâhuile d
Lapaella se come con tenedor si nos la han servido en un plato, es decir, si vamos a comer de nuestra raciĂłn. En caso de que vayamos a comer directamente de la paellera, se dice que debemos usar cuchara.
Sueleencontrarse en cualquier supermercado como harina de fuerza, pero fĂjate en los valores de las proteĂnas. 330 g de agua. 10 g de levadura fresca. 20 g de aceite de oliva virgen extra. 8 g de sal.
Instructions Mettere nel boccale la farina, lâacqua, lâolio e il sale. Impastare: 30 sec./vel. 5. Impastare 2 min./funzione Spiga. Trasferire lâimpasto sul piano lavoro e dividerlo in sei parti uguali. Coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare 30 minuti.
GQCE0. 339 198 175 453 456 8 110 407 256
con que se come la focaccia
