Bacalaorebozado con piquillos; Rollitos de lenguado rellenos de marisco (suplemento 5€) Merluza estilo Orio con gambas y almejas (2,4,13) 15 Rape Orio con hongos (4) 20 € Rape en salsa verde con almejas (1,4,13)
Bacalaoa la Vizcaína: sus ingredientes principales son el bacalao remojado, aceite de oliva, ajos, sal y una salsa roja hecha de pimientos choriceros, cebollas rojas y un poco
Agregael caldo de pescado y deja cocinar durante unos minutos más. 6. Añade los filetes de merluza al sofrito y deja cocinar durante unos 5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos. 7. Sirve la merluza en un plato y cubre con la salsa verde y guisantes.
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