Solomillode ternera a la brasa de encina. Solomillo de ternera a la pimienta rosa. Chuletón de vaca morucha a la brasa (1.200 gr) ideal para 2 personas (45 días maduración) Siguiente. Menú del restaurante. Última modificación: octubre de 2023. Welcome. Queso curado de oveja de ciudad rodrigo.
Porlo que ha podido saberse, Clinton pidió allí de un plato de alcachofas a la brasa y otro de pescaíto frito, entre otras elaboraciones.La cocina del establecimiento está en manos del chef
Platosque te harán disfrutar de lo mejor de la gastronomía local. En especial, el solomillo de ternera añoja a la brasa o las parrilladas de crianza propia son algunos de los platos más demandados por los comensales madrileños. Para que vayas abriendo boca, aquí tienes las imágenes de algunos de estos platos. Chuletón
Solomillode Ternera a la brasa (supl.5€) (con salsa roquefor o pimientos) Chuleta de Buey (supl. 5€) Solomillo de Pato con salsa de foie Confit de Pato con salsa agridulce Merluza a la brasa Rape estilo orio Ajoarriero con langostinos . Postre, pan, agua y vino (crianza,1/2 botella)
Preparaciónde Solomillo de ternera en salsa de pimienta. Corta el solomillo y marca los trozos en una sartén con un chorro de aceite. Tienes que saltearlo por ambos lados. Resérvalos. A continuación, en la misma
Solomillode ternera a la brasa con verduras selectas [13] Chuletón de ternera Rubia Gallega a la brasa con sal Maldon [4] PRINCIPALES Alcachofas confitadas con vinagreta de cítricos y pistachos tostados [2,9] Berenjena asada napada con nasu miso y vinagreta de hierbas [1,5,6,8,10,11]dkAdqj. 1403721382479044118717273
